QUESTIONARI DE TREBALL

1.Realitza un dibuix de les valves indicant tot el que observes,tant en l'interior com l'exterior.

Açi tenim en la imatge la part interior com la part exterior de les valves

2.Completa el seguent quadre contestant SI o  NO.
Reacció amb el HCI:Interior:SI  Exterior sense raspall:NO  Exterior raspat:SI

3.Fes un dibuix assenyalant les parts que observes externament de la clòtxina que hem separat de la petxina.Després d'obrir-ho,fes un dibuix determinant tots els elements anaòmics

El que s'observa de la clòtxina és açó.

Açí trobem els elements anatòmics.

5.Les clòtxins són animals marins de respiració aeròbica.Quins òrgans respiratoriis utilitza?Don presa l'oxigen necessari?Per on absorbeixen oxigen i cedeixen diòxid de carboni a l'aigua'
Respiren per les branques.De les partícules de l'aigua,obrint i tancant les balves,agafa l'aigua toma oxigen i expulsa el diòxid de carboni.Per les branques

6.La clòtxina que has disseccionat era viu abans d'introduir-ho en aigua calenta.Com ha pogut sobreviure de l'aigua fins que ho van traure?
Perqué quan respira a la mar absorbeix aigua aleshores sempre li queda aigua i açó pot fer que siga respirant i que continue viu.

7.Per a què serveix l'hepatopàncreas?Quina és la funció del peu en els mol.luscos bivalves?Per a què serveix la glàndula del bise ?
Per a agregar una substància que produisca el bise.Formar una corrent ,per a poder-se amagar i per a crear xicotets desplaçaments.Per a fer la digestió 

Pipet 5

Questionari de treball

A)Tinció i observació de bacteris de iogur
1.Què li ha passat a la llet? On es troben els bacteris que o fan possibles?
La llet s'ha fermentat, es a dir que ha passat d'estar en estat líquid a sòlid mitjançant unes bacteries anomenades lactobacillus bulgaricus que es el responsable de l'acidesa del iogur, i el streptococcus termophilus que es poc
productor d'àcid però molt aromàtic.Es troben a l'estructura del iogur.




2.Quin paper exerceix la calor i el va fregir en l'elaboració de iogurt?
Aixó és per a que les bacteries es poden resproduir de millor manera

3.Per què ho tenim de conservar el frigorífic i menjar-nos abans d'una setmana?
Perqué es posa roí ja que perd tota la seu acidesa i ho posem al frigorífic per a que es mantinga fred.

4.A quin tipus morfológic pertanyen els bacteris que observes en la preparació del iogur? Fes un dibuix.

A la primera foto es pot observar la bacteria de lactobacillus bulgaricus i a la segona foto observem el streptococcus termophilus. El seu tipus morfològic és el basili.

5.Els bacteris del iogurt son autòtrofes o heteròtrofes,per què?
Són heteròtrofes ja que els organismes heteròtrof són aquells que produeixen el seu propi aliment, les bacteries làctiques també necessiten de la lactosa per a poder llevar a cabo el seu cicle de vida.

6.Els bacteris del iogurt són;simbiòtiques,paràsites o sapròfites.Per què'
Són sapròfites ja que,es nutreixen a partir dels residus que procedeixen de diferents organismes vegetals o animals.Poden menjar excrements, animals morts i també fulles seques.




B)Observació de xampinyons
1.Dibuixa la mostra observada, indicant cada una de les seues parts.
Açí tenim les parts d'un bolet de la classe dels basidiomicets i ordre dels agaricals.

3.Busca informació sobre els principals bolets comestibles de la Comunitat Valenciana.
Boleto del pino:La seua carn és compacta,balnquecina,de color rosat davall la cutícula i de sabor dolç.

Bolet de neu:Excelent comestible,probablement el millor champinyó.La seua carn és abundant de olor i sabor agradable.

Matamosques:Tòxica i alucinògena,a alguns llocs la consumeixen en petites quantitats,eliminant la cutícula i després una cocció prolongada.

Parasol:Excelent comestible,possiblement la millor del seu tipus.Consequenment molt buscada,hi ha que consumir només el barret.

Peu blau:Bolet molt delicat,pot resultar un bon comestible depenent de la seua preparació.És aconsejable barrejar-la amb altres espècies.

Bolet dels Cèsars:Aquesta espècie es pot trobar davll d'encines,alcornocs,castanys i robles i també als boscos de coníferes.

Bolet dels caballers:Comestible apreciat i de gran rendiment debut a la seua mesura i carnosidad,es desarolla a pinars arenosos soterrat a l'arena o entre agulles dels pins